Es gibt herkömmlichen Reis und es gibt Rii Jii Bio & Fairtrade Basmati Reis.

Gut ist uns nicht gut genug. Lange Zeit haben wir daher nach dem perfekten Basmati gesucht, Reiskorn für Reiskorn gekostet und uns vom fruchtig blumigen Duft beflügeln lassen. Jetzt sind wir fündig geworden. Im Norden Indiens, am Fuße des Himalaya, gedeiht unser Rii Jii Bio- & Fairtrade Basmati in den Kooperativen “Ramnagar” und “Uttaranchal” in perfekter Umgebung. Ein Reis, der uns unglaublich gut schmeckt. Ein Basmati, der uns auf ganzer Linie überzeugt.

Die Farmer der beiden Kooperativen bauen unseren Reis rein biologisch an. So betreiben die Reisbauern jeden Tag aktiven Umweltschutz, denn der Ackerboden wird nicht durch Pestizide kontaminiert und die Artenvielfalt bleibt erhalten. Wir lassen bereits die Rohware unseres Basmati, d.h. den ungeschliffenen Reis, auf Rückstände von Pestiziden und Schwermetallen untersuchen. Nur wenn alle Werte tadellos sind, geht der Reis in die Produktion. Die Ergebnisse der Rückstandsanalysen veröffentlichen wir unter dem Menüpunkt “Rückstandsanalysen”.

Rii Jii wird nach den Grundsätzen von Fairtrade Deutschland gehandelt. Das sichert die gute Existenz unserer Reisfarmer in den Kooperativen. Weil wir unseren Reis direkt von der Reismühle beziehen, schalten wir den Zwischenhandel aus. Wir verpacken einheitlich. Den Preisvorteil, den wir so erzielen, geben wir an unsere Kunden weiter. Rii Jii ist daher ca. 35 % günstiger als ein vergleichbarer Reis im Bio-Einzelhandel.

Köstlicher Geschmack und wunderbarer Duft, transparent und fair gehandelt – so genießen wir heute.